Kig bevin

kig
Iskevrennad eus	kig, bovid meat
Natural product of taxon	Buoc'h
Kod MCN	0206.10.00

Gant an anv "Kig bevin" e tegouezher amañ. Ur pennad disheñvelout Bevin zo ivez.

Bevin, pe kig bevin, eo an anv boas a vez graet eus ar c'hig saout (Bos taurus).

Kig bevin a vez poazhet e meur a zoare :

soubenn a vez graet gant kig bevin poazhet en dour.
rostet e vez kig bevin, evel pep seurt kig all.

An etrekostenn vevin, ar gostezenn vevin, ar spilhenn vevin, an teod bevin (hilienn Madeira, hilienn vrout) hag ar rost bevin zo e-touez ar pezhioù brudetañ.

An trede kig ar muiañ debret er bed eo, goude ar c'hig-moc'h hag ar c'hig-yar.